6hod. kurz pečení kvasového chleba od A do Z: hnětení, kynutí i vytopení tradiční pece

6hodinový kurz pečení kvasového chleba od A do Z

Na výrobu chleba pár znalostí je třeba

Toužíte po vůni čerstvě upečeného chleba, který jste si sami připravili? Objevte tajemství tradičního kvasového chleba pod vedením zkušeného lektora! Přihlaste se na 6hodinový kurz pečení kvasového chleba od A do Z za cenu 1799 Kč a naučte se vše, co potřebujete k tomu, abyste si doma sami upekli dokonalý bochník.

Co vás v kurzu čeká?

Hnětení, kynutí i vytopení tradiční pece – projdete celý proces výroby chleba krok za krokem. Naučíte se správně připravit kvásek, zvládnout těsto, načasovat kynutí a nakonec chléb upéct v tradiční peci.

Kurz je určen pro úplné začátečníky i mírně pokročilé pekaře. Vše si vyzkoušíte vlastníma rukama, získáte odpovědi na všechny vaše dotazy a odnesete si nejen nové znalosti, ale i vlastnoručně upečený bochník.

Proč si kurz vybrat?

• Pochopíte, jak kvas funguje a jak ho udržovat živý.
• Osvojíte si správné techniky hnětení a tvarování těsta.
• Naučíte se načasovat kynutí i péct v tradiční peci.
• Domů si odnesete svůj čerstvý chléb a kvas pro další pečení.
• Už nikdy nebudete závislí na průmyslovém pečivu.

Investujte do svých znalostí a zážitků

Na výrobu chleba pár znalostí je opravdu třeba – a právě ty získáte během tohoto intenzivního kurzu. Připravte si ruce na hnětení, nos na vůni čerstvého chleba a chuťové buňky na pravý domácí kvasový chléb.

Rezervujte si místo na kurzu za 1799 Kč ještě dnes a staňte se pekařem svého vlastního chleba!